Cabeço Alto
Ribatejo D.O.C. - Tinto
Castas: Castelão e Trincadeira Preta
Vinificação: Uvas colhidas no perfeito estado de maturação e sanidade. Esmagamento com desengace, seguido de maceração pelicular. Fermentação a temperatura controlada de 25ºC em cubas de inox. Maceração pós fermentativa por
um período de 8 dias. Estágio em quartolas de carvalho francês.
Características Organolépticas: Vinho de cor granada escuro, muito frutado onde sobressaem a framboesa e a groselha maduras. Apresenta-se generoso, com excelente estrutura e taninos equilibrados. Servir a 16-18ºC.
Tipo de engarrafamento: 0,75 Lts
Características Analíticas: Teor Alcoólico: 13.5% Vol.
Ribatejo D.O.C. - Tinto
Castas: Castelão e Trincadeira Preta
Vinificação: Uvas colhidas no perfeito estado de maturação e sanidade. Esmagamento com desengace, seguido de maceração pelicular. Fermentação a temperatura controlada de 25ºC em cubas de inox. Maceração pós fermentativa por
um período de 8 dias. Estágio em quartolas de carvalho francês.
Características Organolépticas: Vinho de cor granada escuro, muito frutado onde sobressaem a framboesa e a groselha maduras. Apresenta-se generoso, com excelente estrutura e taninos equilibrados. Servir a 16-18ºC.
Tipo de engarrafamento: 0,75 Lts
Características Analíticas: Teor Alcoólico: 13.5% Vol.